Chuyên Viên Dinh Dưỡng

Mô tả công việc

Mô tả công việc Hỗ trợ xây dựng và Phát triển các thực đơn lành mạnh theo chính sách dinh dưỡng của nhà trường. Rà soát công thức, nguyên liệu, định lượng và thông tin dinh dưỡng. Là đầu mối chuyên môn dinh dưỡng khi làm việc với nhà trường. Tham gia các cuộc họp review thực đơn và hỗ trợ giải đáp các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng. Phân tích phản hồi của học sinh, phụ huynh và nhà trường; đề xuất cải tiến thực đơn. Phối hợp với QA/Food Safety trong việc kiểm soát thông tin nguyên liệu, truy xuất nguồn gốc và chất lượng thực phẩm. Rà soát thông tin kỹ thuật và giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu từ nhà cung cấp. Chủ trì phần dinh dưỡng và thực đơn trong hồ sơ đấu thầu, proposal và các dự án trường mới. Phát triển sample menu và concept dinh dưỡng cho khách hàng tiềm năng. Phối hợp với Operations và Finance trong phân tích thực đơn và chi phí. Theo dõi xu hướng dinh dưỡng và suất ăn trường học để hỗ trợ cải tiến dịch vụ. Chuẩn bị báo cáo định kỳ, phân tích dữ liệu phản hồi và đề xuất các hành động cải tiến. Yêu cầu ứng viên Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Dinh dưỡng, Dinh dưỡng tiết chế, Công nghệ thực phẩm, Khoa học thực phẩm hoặc lĩnh vực liên quan. Có 2–5 năm kinh nghiệm liên quan, ưu tiên kinh nghiệm trong suất ăn trường học, suất ăn công nghiệp/tập thể, food service hoặc dinh dưỡng. Có kiến thức tốt về dinh dưỡng, xây dựng thực đơn và phân tích dinh dưỡng. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc với bếp và hoạt động vận hành dịch vụ ăn uống. Sử dụng tốt Excel/Google Sheets và quản lý dữ liệu. Hiểu biết tốt về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Kỹ năng giao tiếp, phối hợp và quản lý công việc tốt. Tiếng Anh cơ bản, đặc biệt là kỹ năng viết và giao tiếp trong môi trường trường quốc tế. Có khả năng quản lý nhiều trường, nhiều đầu việc và thời hạn cùng lúc. Quyền lợi ứng viên Mức lương đề xuất: 12.000.000 - 14.000.000 VNĐ/tháng, có thể thỏa thuận tùy theo năng lực và kinh nghiệm trong quá trình phỏng vấn Được tham gia BHXH, các chế độ phúc lợi đầy đủ : thưởng Lễ, Tết, sinh nhật, hiếu hỷ..... Có 18 ngày phép/ năm Có cơ hội đào tạo, phát triển và thăng tiến Kỹ năng 2 năm kinh nghiệm chuyên môn, Đại Học trở lên, Tiếng Anh Đọc hiểu, Bảo hiểm xã hội, Thưởng tháng 13, Team building, Chuyên gia dinh dưỡng/quản lý sức khoẻ, Thực phẩm / Đồ uống, Nhà hàng / Khách sạn Nguồn TopCV: https://www.topcv.vn/viec-lam/chuyen-vien-dinh-duong/2307359.html

Kỹ năng yêu cầu

Quyền lợi & văn hóa

Thông tin phúc lợi, văn hóa doanh nghiệp thường được mô tả trong phần mô tả công việc hoặc trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn.

Nhấn “Tạo gợi ý” để nhận danh sách câu hỏi giúp bạn hiểu rõ phạm vi công việc, kỳ vọng, quy trình và cơ hội phát triển trước khi ứng tuyển hoặc phỏng vấn.